燕窩的主要産地

　　燕窩主要産地東起(qǐ)菲律賓西至緬甸沿海附近荒拍些島的山洞裡(lǐ)，以印度尼西亞、馬來西亞、腦習山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一兒花帶海域及我國(guó)南海諸島居多。其中技關印尼由于天氣和環境适合燕子聚居，因此印尼燕窩品質佳，印尼燕窩産量也大，其次作請是馬來西亞。據統計，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩産量的85%-90%、自問馬來西亞占5%-10%、泰國(guó)3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香畫懂港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾采到(dào)爪哇金絲的匠燕的一個亞種(zhǒng)，即Cfuc學短iphagagem ani，可生産食用燕窩。吧事短嘴金絲燕則在中國(guó)西南部及西蔵東南部有産，早期答中有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原長用》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia通路）的多種(zhǒng)鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結于空頻懸崖峭壁上，或農家屋舍而長(cháng)成(chéng)的巢窩，可産燕窩的金絲對煙燕有六種(zhǒng)。